Pizzería Napoletana en Vicente Lopez

Descripción: Somos Forno Rosso, pizzería napoletana. Estamos ubicados en Vicente Lopez. Nuestra obsesión es hacer las mejores pizzas y ofrecer un servicio de excelencia para nuestros clientes. Nos encontramos en la búsqueda de una ayudante de cocina para el turno noche. Reportando al Jefe de Cocina. Las tareas a desempeñar son las siguientes: Producción (todos los días): Preparación de masa Bollado y almacenado en heladera de los mismos Control de existencia de fiambres, quesos, verduras y todo lo necesario de la mise en place (aceite, sal, condimentos, etc) Confección de listado de pedidos de reposición de mercadería Cortado de fiambre Preparación y limpieza de verduras Pre Servicio (todos los días): Verificación temperatura de servicio del horno ( 4 2 0- 4 5 0°C) Preparación de mise en place Servicio: Palear las pizzas en el horno Verificar correcto funcionamiento del horno Toppinear y entregar pizzas Asistir al Jefe de cocina en las actividades que fueran requeridas Limpieza del área de trabajo (front) junto con cocinero 1 Fin de servicio: Limpieza final de área de trabajo Correcto almacenamiento de mercadería Semanalmente: Limpieza heladeras Tareas varias requeridas por Jefe de cocina Se valora experiencia en pizzería, ideal horno a leña. No excluyente. Requisitos: Buena predisposición, ganas de aprender el oficio y residir en GBA Norte. Ofrecemos: Remuneración acorde, aguinaldo, vacaciones pagas, descuento en cadena de gimnasio de primer nivel y comida diaria. Esperamos su aplicación.

• Rubro: PIZZERIA (Gastronomía)
• Area Laboral: Cocina
• Puesto Laboral: PIZZERO
• Tipo de Trabajo: Nocturno
• Sexo: Indistinto
• Rango de edad: 18 - 60
• Años de Experiencia previa: Entre 1 y 3 años